Archive | Sebze Parkı RSS feed for this section

Sebze Parkı 5

Son yazının üzerinden iki hafta geçmiş. Bu sürede yeni bir şey olmadığından değil, yazacak halimiz kalmadığından. Hem hafta içi işleri, hem hafta sonu bahçe, hem de bazı akşamlar güneş batmadan bahçeye koşulduğu halde her şey yetişecek gibi değil. Üstüne üstlük, yardcımız da oğlak keseyim derken elini kesmiş mi (oğlağın ahı tutmuş besbelli). Bu süre içinde […]

Read More 16 Comments

Sebze Parkı 4

Arada soğuk, yağmurlu ya da rüzgârlı da olsa nihayet bahçede çalışmak için fırsat bulunabiliyor artık. İlk fırsatta sebze parkının serasının temelini hazırladık. Kalıcı ve sağlam bir konstrüksiyon olmasını istediğimiz için 3m x 12m ebadında betondan bir temel yaptık. Köyün demircisi profilleri aldı, galvanizletti ve verdiğimiz plana göre iskeleti kurdu. Vakit geçirmeden kaplama malzemesini de temin […]

Read More 7 Comments

Sebze Parkı 3

Bu kış yıllardır görmediğimiz türden geçiyor. Neredeyse iki aydır hiç nefes aldırmadı. Defalarca kez yağan kar sonuncusunda bir hafta kadar yerde kaldı. Kar yağmadığı zamanda da kesintisz yağan yağmur toprakla çalışmamıza hiç izin vermedi. Bu durum tabii, sebze parkı projemizi çok yavaşlattı. Neyse ki yirmi adadan onsekizinin ahşap çerçevelerini hazırlayabildik. İki tanesinin yerinde kışlık sebze […]

Read More 21 Comments

Sebze Parkı – 2 – Planlama

Sebze adaları deneyiminden sonraki adımımız “Sebze Parkı” oluyor. Sebze parkı, bireysel adaların hep birlikte bulunacağı sisteme verdiğimiz isim. 20 adadan oluşan yeni sistem, gerek sistemi oluşturan adaların biribirlerine göre olan pozisyonları, gerek hangisinde ne zaman hangi bitkileri yetiştireceğimiz, bazılarının çok güneşli, bazılarının yarı gölgeli, bazılarının toprak ısıtmalı özel sera içinde olması, özel sulama düzeni, adalar […]

Read More 20 Comments

Sebze Parkı – 1 – Giriş

Bu yaz denemesini yaptığımız ve sonucundan çok memnun kaldığımız sebze adaları deneyimimizi bir adım daha ileri götürmeye karar verdik. Daha doğrusu sebze adalarından sonra atılacak adımlar kaçınılmaz olarak kendiliğinden geldi. Sebze adaları bizim için bir tür laboratuar işlevi gördü. Pek çok farklı kavramı bir araya getirerek kendi içinde tutarlı bir ekosistem yaratmış olduk. Her ada […]

Read More 21 Comments

Yine Zeytin Lezzeti

Bahçemizdeki Karamürsel-Su çeşiti zeytinleri iyice kararmadan toplayıp kalamata yapmak üzere salamuraya koymuş, Samanlı çeşitini ise iyice olgunlaşıp biraz su kaybetmesi […]

Zeytin Zamanı – 5

Aralık başı itibarıyla tüm zeytinler toplandı. Havalar uygun olsaydı dostlarımızı da davet edip zeytin toplama şenliği düzenlemeyi düşünüyorduk ama olmadı. […]

Hurma Zamanı

Geçen yıl hurma ağacımızdaki meyveleri toplamış, eşe dosta dağıttıktan sonra geriye kalan 150 kg kadar meyveyi ziyan olmasın diye yardımcımıza […]

Hurmayı kurutsakta mı saklasak…

Cevizler, kestaneler, zeytinler, inşaat işleri, bahçe bakımı ile ilgilenirken, hiç bir şey beklemeden sessizce meyvelerini sunan sevgili Hurma ağacımızı hakettiği […]

“Afedersin Kalamata”

22/11/2007 Üvez, kestane derken, hasat sırası gözümüz gibi baktığımız zeytinlere geldi. Köyde hemen herkesin bir zeytin bahçesi ya da bahçesinde […]