Archive | Sebze Yetiştirme RSS feed for this section

Karnabaharın Makûs Talihi

 Bir zamanlar soğuk kış günlerinde yapılan seyahatlerde, karlar arasında, yeşil yapraklarını atkı gibi başlarına sarmış, birlik düzeniyle sıralanmış karnabahar ve lahana tarlalarının yanından geçip giderken bu bitkilerin her biri soğuk havaya ve hatta kara meydan okuyan kahraman, yeşil askerler gibi görünürdü gözüme. Zaman geçti, artık o yol kenarlarındaki tarlalarda ne karnabaharlar ne de lahanalar kaldı, […]

Read More 18 Comments

Küçük bir deney

Sebze adalarından ikisinin hakim bitkisi fasulyeler. Baharda diktiğimiz fidelerimiz Ağustos ortasına kadar fasulye verdiler ve ikici döl denilen tekrar çiçeklenme dönemi için beklemeye girdiler. Bu esnada bahçenin başka bir yerinde geç ekilmiş fasulyeler verime geçtiler. Biz de o fasulyeler beklemeye girdiğinde fasulyesiz kalmamak için sebze adalarındaki fasulyeleri söktük. Yerlerine Ağustos başında viyollere ekerek çimlendirdiğimiz fideleri […]

Read More 4 Comments

Yine Zeytin Lezzeti

Bahçemizdeki Karamürsel-Su çeşiti zeytinleri iyice kararmadan toplayıp kalamata yapmak üzere salamuraya koymuş, Samanlı çeşitini ise iyice olgunlaşıp biraz su kaybetmesi […]

Zeytin Zamanı – 5

Aralık başı itibarıyla tüm zeytinler toplandı. Havalar uygun olsaydı dostlarımızı da davet edip zeytin toplama şenliği düzenlemeyi düşünüyorduk ama olmadı. […]

Hurma Zamanı

Geçen yıl hurma ağacımızdaki meyveleri toplamış, eşe dosta dağıttıktan sonra geriye kalan 150 kg kadar meyveyi ziyan olmasın diye yardımcımıza […]

Hurmayı kurutsakta mı saklasak…

Cevizler, kestaneler, zeytinler, inşaat işleri, bahçe bakımı ile ilgilenirken, hiç bir şey beklemeden sessizce meyvelerini sunan sevgili Hurma ağacımızı hakettiği […]

“Afedersin Kalamata”

22/11/2007 Üvez, kestane derken, hasat sırası gözümüz gibi baktığımız zeytinlere geldi. Köyde hemen herkesin bir zeytin bahçesi ya da bahçesinde […]