Archive | Tohumlar RSS feed for this section

Özgür Tohumlar

seed freedom

Dünyanın pek çok yerinde olduğu gibi bizde de tohumculuk kanunuyla birlikte, bir çoğu küresel olmak üzere belli şirketlere tohumların sahiplendirilmesinin ardından geleneksel çeşitlerin tohumları kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya kaldı. Doğası ve varlık nedeni gereği tek amacı kâr etmek olan bu şirketlerin geleneksel tohumları korumak, yaygınlaştırmak gibi bir planları yoktu tabii ki, olamazdı da zaten. Çünkü […]

Read More 8 Comments

Tohum Postası

10 Ağustos tarihli Yaz Halleri -2 (Domatesler) başlıklı yazımızda bahçedeki iki bitki ile ilgili soru sormuş ve doğru yanıt verenlere tohumlarından göndereceğimizi yazmıştık. Onun Adı Kırmızı başlıklı yazıda da soruların yanıtlarını açıklamıştık. Her iki yazı da yazılarımızı takip edenlerce büyük bir ilgiyle karşılanmıştı. Hatta pek çok okurumuzun, doğru yanıtları bilemeseler bile ne çok araştırma yaptıklarını […]

Read More 20 Comments

Onun Adı Kırmızı

Gerek e-posta, gerek yorumlarla yapılan tahminlerin hepsi için çok teşekkür ediyor ve  yanıtların açıklıyoruz. Her iki soruyu da farklı bir kişi tam olarak bildi. Önce ilkinden başlayalım. Sevgili Smyrna bu domatesin çeşidini tam olarak bildi. Bu bir Santini. Ya da British Santini. Geçen yıl İngilterede lezzet şampiyonu olan bir çeşit. Bu gördükleriniz üçüncü jenerasyon. Bize […]

Read More 21 Comments

Yine Zeytin Lezzeti

Bahçemizdeki Karamürsel-Su çeşiti zeytinleri iyice kararmadan toplayıp kalamata yapmak üzere salamuraya koymuş, Samanlı çeşitini ise iyice olgunlaşıp biraz su kaybetmesi […]

Zeytin Zamanı – 5

Aralık başı itibarıyla tüm zeytinler toplandı. Havalar uygun olsaydı dostlarımızı da davet edip zeytin toplama şenliği düzenlemeyi düşünüyorduk ama olmadı. […]

Hurma Zamanı

Geçen yıl hurma ağacımızdaki meyveleri toplamış, eşe dosta dağıttıktan sonra geriye kalan 150 kg kadar meyveyi ziyan olmasın diye yardımcımıza […]

Hurmayı kurutsakta mı saklasak…

Cevizler, kestaneler, zeytinler, inşaat işleri, bahçe bakımı ile ilgilenirken, hiç bir şey beklemeden sessizce meyvelerini sunan sevgili Hurma ağacımızı hakettiği […]

“Afedersin Kalamata”

22/11/2007 Üvez, kestane derken, hasat sırası gözümüz gibi baktığımız zeytinlere geldi. Köyde hemen herkesin bir zeytin bahçesi ya da bahçesinde […]