Fotoğraf yok
Bahçemiz

Nereden Nereye…

23 Kasım 2006’da Meyvelitepe arazisini satınalma kararı verdiğimizde arazi böyleydi. Bugün yine uzaktan çektiğimiz fotoğrafta böyle görünüyor.. Uzaktan görünen değişiklikler, elbette meyvelitepe evi, sonra arazinin eğimini terbiye eden biri 65 metre, diğeri 90 metre uzunluğunda […]

Fotoğraf yok
Çiftlik Mutfağı

1001 derde deva elma sirkesi

Devamını yazmadan duramayabilirim demiştim, nitekim kendime hakim olamadım. Yıllardır denenmiş ve sonuç vermiş sirke reçetelerinden söz etmek istiyorum. Yeni keşfettiğim ancak çoğu kişinin zaten bildiği Elma Sirkesi, bal ve su karışımının vücuttaki eksik mineralleri tamamlayarak […]

Fotoğraf yok
Çiftlik Mutfağı

Birkaç Damla Sirke

Sirke konusuna “takmadan” önce bunu mini bir araştırmayla halledip, yazabileceğimi düşünmüştüm. Oysa internet semalarında sirke konusunu araştırdıkça adeta dipsiz bir kuyuya düşmekte olduğumu hissettim. Kaynakları karıştırdıkça sirkenin erdemleri elimizin altında pek de farkında olmadığımız bir […]

Fotoğraf yok
Bahçemiz

Su gibi aziz…

Son yazının üzerinden yine neredeyse iki hafta geçmiş. Bu ara yazıların seyrekleşmesi ihmal etmemizden değil. Meyvelitepe için bir blog tutmayı düşündüğümüzde, bir günlük tarzında yaptığımız her şeyi yazmaktan çok, okuyanlara gerektiğinde faydalı olabilecek araştırmalarımız ve […]

Fotoğraf yok
Bahçemiz

Baharın Hali Başka -3

Meyvelitepe’de bahar keyifli geçiyor. Öyleki, zamanımızın tamamını bahçede kullanamadığımıza hayıflanıyoruz. Her fırsatta koşup hiç halimiz kalmayıncaya kadar çalışıyoruz. Geçtiğimiz hafta sonu yaklaşık 300 meyve fidanını suladık, diplerini çapaladık, bakımlarını yaptık. Henüz damlama sistemini kurmadığımız için çok […]