Son Yazılar
  • Duruş

    Zambia Kadar Olabilmek

      “Açlıkla mücadele eden bir grup Afrika ülkesinin ABD gıda yardımını genetiği değiştirilmiş mısır içermesi sebebiyle reddedmesi GDO’lu gıdaların kabul edilebilirliği hakkındaki tartışmaları tadsız bir görünümle uluslararası gündeme taşıdı. Oysa GDO’lu yiyecekler hakkındaki uluslararası tartışmalar [...]
  • Bitkilere Dair

    Tafsilatlı bitki yağı tarifiyle Karakafes otu

    İnsan hele bir gönüllü çiftçi olmaya görsün, üzerine vazife olmayan pek çok konuya merak duymaya, kendisine hiç olmadık işler icat etmeye başlıyor. Başlıyor başlamasına da, serde acemilik olunca işler karmaşıklaşıyor. İnsanın hayatta hiç yapmadığı bir [...]
  • Kompost

    Bahçede köpek atıklarıyla başetme – kompost

    Severek hayatımıza kattığımız evcil hayvanlarımızın atıkları, tıpkı bakımları gibi bizim sorumluluğumuz haline geliyor. Kedi bakmadığımız için bu konuda fazla bilgimiz yok, ama hem kent hem de kır ortamında köpek tecrübemiz çok. Kentte belli saatlerde gezdirerek [...]
  • Bahçemiz

    Yaz Heyecanı ve İşler, İşler…

    Havaların ısınmasıyla beraber her yılki hızlı döngü tekrar başladı. Fideler hızla büyüdüler, yeşil gübre olsun diye adalara ektiğimiz baklalar 60-70 santim boy atıp çiçeklenmeye başladılar. Maksat baklaların maksimum oranda havadan azot fikse etmesini sağlamak olduğu [...]
  • Çiftlik Mutfağı

    Kuşkusuz Bahar Temizliği

    The Blue Cup – Joseph DeCamp Nihayet özlediğimiz güneşli günlere kavuştuk çok şükür. Mart’tan sonra Nisan göz açıp kapayıncaya kadar geçer, Mayıs’ın 6’sında hıdırellez geliverir. İnanışa göre Hızır ancak temiz evlere uğradığından bahar temizliği hıdırellezden önce [...]
  • Bahçemiz

    Tatlı patates ve fasulye bereketi

    Geçtiğimiz yaz sezonu boyunca bahçede neler olduğu hakkında yazmamışız. Her yıl benzer şekilde olan şeyleri tekrar tekrar yazmaktan hoşlanmıyoruz. Her yılki gibi oldu diyeceğim ama olmadı. Son 4-5 yıldır iklim değişikliğini fazlasıyla hissediyoruz. Önceki yıl [...]
  • Fırın Kardeşliği

    Fırın Kardeşliği – İskele Fırını

    İskele Fırını’mızın yapımı diğer yapılan fırınlarla çok benzer sekilde uzunca bir zamandır büyüttüğümüz bir tutku ile gerçekleşti. Bu tutku, ekmeğin, hamurun güzel anıları çağrıştıran kokusunun, fırından çıkmış yemekler eşliğinde ailece yaşanacak mutlulukların peşinden giderek doğa [...]
  • Bakış Açısı

    Kır Evinde Kış

    Bugün yormayacağım hiç kimseyi, ne iklimden ne de GDO’lardan dem vuracağım. Bugün hayalleri konuşacağım ve hayallere dalacağım, içimizi soğutup, zihnimizi yoran her şeyi bir kenara bırakacağım. Yaz günleri boyunca La Fontaine‘in karıncaları misali çalışıp didindik; [...]

Copyright

© Meyvelitepe

Bu sitedeki tüm yazılar ve fotoğrafların hakları saklıdır. Ticari kullanımlar için yazılı izin alınması gerekir. Ticari olmayan bilgi paylaşımı maksatlı kullanımlarda yapılan her bir alıntı için kaynak belirtilmelidir.

Bizi Takip Edin

©Meyvelitepe 2008-2019