Yıl: 2013

Bahçemiz

Yaz geldi geçti

16/12/2013 Meyvelitepe 21
Kış bastırınca güneşli fotoğraflara bakmak güzel oluyor. Biz de ilkbahardaki mavi-yeşil ALG üretmek üzere hazırladığımız havuz, aşıladığımız yosun hücrelerinin hızlı üremelerini sağlayan düzeneği anlatan yazımızdan sonra bahçe ile ilgili yazı yazmamıştık. Bu yazı ile hem […]
Fırın Kardeşliği

Fırın Kardeşliği – Kumbağlar Fırını

04/12/2013 Meyvelitepe 26
Öykü biraz klasik! Efendim bendeniz, Fahrettin Yaman, emekli olduktan sonra “Canın sıkılır, ne işin var emeklilikle!” diye yorum yapanlara inat keyifli işler yapmaya başladım. Haliyle, Çanakkale/Ayvacık ilçesine bağlı Gülpınar beldesindeki evimizde, bahçemizde daha fazla çalışma […]
Fırın Kardeşliği

Fırın Kardeşliği – İskele Fırını

14/11/2013 Meyvelitepe 34
İskele Fırını’mızın yapımı diğer yapılan fırınlarla çok benzer sekilde uzunca bir zamandır büyüttüğümüz bir tutku ile gerçekleşti. Bu tutku, ekmeğin, hamurun güzel anıları çağrıştıran kokusunun, fırından çıkmış yemekler eşliğinde ailece yaşanacak mutlulukların peşinden giderek doğa […]
Fırın Kardeşliği

Fırın Kardeşliği – Sertavul Fırını

21/10/2013 Meyvelitepe 4
Modern şehirli yaşamın içinde köklerimizden ve geçmişimizden uzaklaşıyoruz. Ya da başka bir ifadeyle geçmiş mücbir sebeplerle form değiştiriyor. Günümüzde, evlerimizde bulunan fiziksel unsurlar geçmişe nazaran oldukça değişti. Eskilerin yerini yeniler aldı. Ancak son zamanlarda görüyorum […]
Fırın Kardeşliği

Fırın Kardeşliği – Yıllık İzin Fırını

18/10/2013 Meyvelitepe 5
Merhaba, ismim Emin Raha Bolat. Memur olarak Kırıkkalede çalışmaktayım fakat aslen Afyonun Dinar İlçesine bağlı Gençali köyündenim. Uzun süredir bitirmeye çalıştığım fırınımı bu yaz nihayet bitirdim, her sene yıllık izinlerimde parça parça tamamlamaya çalıştığım fırınımın […]
Duruş

Dıral Dede’nin Düdüğü*

29/09/2013 Meyvelitepe 5
Meyvelitepe günlüğü yayına başlayalı altı yılı geçmiş. Bu sayfalarda, önce şehirden kaçıp kırsal bir arazide yerleşme çabaları, sürekli yaşayacağımız bir evin planlanıp yapılması, sonra bahçemizde olabildiğince yiyeceklerimizi yetiştirmeyi de kapsayan yeni bir yaşam tarzının, bir […]
Bahçemiz

Yeşil Su

29/05/2013 Meyvelitepe 23
Geçen yıl denemelerini yapıp daha büyük ölçekli ve sürekli üretim yapacak şekilde planlayıp bu bahara bıraktığımız çoklu organik gübre üretme tesisimizi nihayet tamamladık. Hatta ilk ürünlerini elde ederek kullanmaya başladık. Önceki denemede 5 litrelik şişeler, […]
Bahçemiz

Yaz Heyecanı ve İşler, İşler…

12/05/2013 Meyvelitepe 28
Havaların ısınmasıyla beraber her yılki hızlı döngü tekrar başladı. Fideler hızla büyüdüler, yeşil gübre olsun diye adalara ektiğimiz baklalar 60-70 santim boy atıp çiçeklenmeye başladılar. Maksat baklaların maksimum oranda havadan azot fikse etmesini sağlamak olduğu […]