Head

Fırın Kardeşliği

Fırın Kardeşliği – İbrahim Beyin Fırını

04/09/2012 Meyvelitepe 4
Fırın Kardeşliğine dahil edilmek üzere İbrahim bey, Erdek’deki yazlık evlerinin bahçesine yaptığı bir fırının yapım fotoğraflarını aşağıdaki not ile birlikte gönderdi. [typography font=”Cantarell” size=”24″ size_format=”px” color=”#040e4f”] Yazlık evimin arka tarafındaki bahçemde meyva ağaçlarımla (bodur cins elma […]
Bahçemiz

Yağmurlu bir günde güneşli fotoğraflar…

28/08/2012 Meyvelitepe 36
Burada beklenen, özlenen yağmur var bugün. Son zamanlarda yağmurlar ziyadesiyle şimşekli, yıldırımlı dolayısıyla gökgürültülü oluyordu ki, bu defa öyle olmasın diye dua ettik.  Daha önceki yağmurlarda yıldırımlar epey korkutmuştu. Hatta her defasında ille evin içinde […]
Bahçemiz

Nasıl istersen öyle dinle

30/07/2012 Meyvelitepe 36
Nasıl istersen öyle dinle, bakın: Dalların zirvesindeyiz ancak, Yarı yoldan ziyâde yerden uzak, Yarı yoldan ziyâde mâha yakın.  Ahmet Haşim/ Yarı Yol Tüm çiftlik ve bahçelerde olduğu gibi Meyvelitepede de sezonun tam ortasında, yarı yolda […]
Bahçemiz

Güzel günler ve bir deney

11/07/2012 Meyvelitepe 54
Güzel günlerdeyiz, sıcak bazen “aman” dedirtse de, şikayet yok. Zira pek bir özlemiştik bahçe işlerini, özellikle de hasat kısmını. Bugünlerde azıcık içi ezilse insanın bahçede kısa bir tur yeterli oluyor, lakin yine de çiftlik mutfağında […]
Bahçemiz

Hızlı çekim

31/05/2012 Meyvelitepe 22
Bu mevsim doğanın hızına ulaşmak yine çok kolay değil, adeta hızlı çekim film gibi. Bir gün önce bahçede dolaşıp çektiğimiz fotoğraflar ertesi gün eskimiş olabiliyor. Her şey hızla değişiyor. Çiçekler tomurcuklanıp açıyor, bitkiler ve meyveleri […]
Kaolin

Pestisitlere zehirsiz alternatif

17/05/2012 Meyvelitepe 14
Nedense ülkemize gelişi dünyaya göre biraz geciken Kaolin Parçacık Film Teknolojisinin bilinirliği, yavaş da olsa her gün biraz daha artıyor. Tarımda zehirli pestisit kullanımının azaltılmasında çok önemli bir araç olabilecek bu teknolojinin doğru speklere sahip malzemeler […]
Bahçemiz

Mayısta her şey mümkün…

14/05/2012 Meyvelitepe 11
Bu kartopu başka kartopu! İnsanın gözünü gönlünü şenlendiren kapımızın hemen önündeki bu çiçek Nisan-Mayıs aylarının neşesi. Ne yazık ki çiçekleri uzun süre kalmıyor. Neyseki hemen arkasından açan şakayıklar görüntüleri, filbahriler ise ferahlatıcı kokularıyla boşluğu dolduruyor. […]
Fırın Kardeşliği

Fırın Kardeşliği – Lodos Fırını

04/05/2012 Meyvelitepe 51
Fırın kardeşliğinin yeni üyesi Zeyti bey ve arkadaşı Aydın bey tarafından yapılan Lodos fırını.  Adı, bu yıl epey sert geçen kış günlerinde sadece lodos estiğinde yapılabilmesinden geliyor. Lodos fırını, bu güne kadar fırın kardeşliğine gelen fırın […]
Bahçemiz

Bir Nisan Günü

15/04/2012 Meyvelitepe 14
  “Güneş sıcaktı, lakin rüzgar serin. Bir Nisan günü nasıldır bilirsin.  -Robert Frost –  İlk önce, daha Mart’ın 15’i olmadan, çiğdemler açar. Topraktan portakal rengine yakın, sapsarı başlarını çıkardıklarında biliriz ki, mevsim ilkbahar, biliriz ki […]
Çiftlik Mutfağı

Kuşkusuz Bahar Temizliği

30/03/2012 Meyvelitepe 87
The Blue Cup – Joseph DeCamp Nihayet özlediğimiz güneşli günlere kavuştuk çok şükür. Mart’tan sonra Nisan göz açıp kapayıncaya kadar geçer, Mayıs’ın 6’sında hıdırellez geliverir. İnanışa göre Hızır ancak temiz evlere uğradığından bahar temizliği hıdırellezden önce […]