Tag Archives: sebze

Nerede bereket, orada hareket

Zeytinler çiçeklerini açmak üzere. Mayıs’ın son haftasında kaolin ile bahçeyi beyaza boyamıştık. Bu hafta, tam çiçekler açarken havanın çok ısınacağı söyleniyor. Kaolinin oluşturduğu beyaz film kaplamasını sağlamlaştırsak mı diye düşünürken bazı çiçeklerde az da olsa pamuklu bit (euphyllura olivina) görünce aniden karar verip harekete geçiyoruz.           Kaolinin pamuklu bite doğrudan bir etkisi yok. […]

Read More 10 Comments

Tohum Toprağa Düşünce

“Tohum toprağa düşünce bir müddet toprakla sohbet eder. Tohum toprağın mürididir. Tohum onu dinler, onun söylediklerini yapar. Tohum ilk önce renginden vazgeçer, sonra kokusundan. Sonra da şeklinden biçiminden, varlığından sıyrılırda yüzünü böylece güneşe döner, hayat bulur.” Mevlana Yılın bu zamanında, her yıl olduğu gibi yine tohum ekme günlerindeyiz. İşler tatlı bir telaşe ve aceleyle devam […]

Read More 26 Comments

Yaz Halleri -5 (biraz hasat biraz fırın)

Bir okurumuz özellikle Bhut Jolokia’ları izlemek istiyor. Bizde de tek bir kök var zaten. Üç tohum çimlendirmiştik. İkisini fide yaparken kuruttuk, kalanın şimdilik maşallahı var. Biberlerin rengi dönmeye başladı. Habanero’lar da bir süredir kızarıyorlar. Kışlık acı soslarımızdan hazırlamaya başladık. Bu yıl bizim domatesler sonradan açıldılar. Bir okurumuz da siyah cherry’lerden söz etmişti. Bu çeşit üçüncü […]

Read More 14 Comments

Tohumlar Ekildi

Geçtiğimiz hafta sonu yine yoğun olarak serada tohum ekmekle meşgul olduk. Önce tabletlere emdirmek üzere bir leğende faydalı mantarlar içeren su hazırlamak, tabletlerin bu suyu emmesini sağlamak, sonra her bir tableti teker teker viyollere yerleştirmek, ekilecek tohumların etiketlerini yazıp, işaret çubuklarına yapıştırmak fazlasıyla zaman alıyor. Geçen hafta üç viyol goji çeliği yapmıştık. Devam etmek için […]

Read More 6 Comments

Bahçede Şölen

Bu ara Meyvelitepe epey keyifli. Zeytinler yakın gözlem altında. Neemazal ile zehirsiz ilaçlamadan sonra hala herhangi bir zararlıya rastlamadık. Geçen hafta sonu Natural Bioplasma isminde, içinde alg hücreleri bulunan ve yosundan imal edilmiş organik gübreyi yapraklardan verdik. Bu yıl samanlı zeytinleri bol görünüyor, şimdiden neredeyse normal zeytin iriliğine ulaştılar.  Güvey Fenerleri (Golden Berry), Japon fenerlerine […]

Read More 6 Comments

Yine Zeytin Lezzeti

Bahçemizdeki Karamürsel-Su çeşiti zeytinleri iyice kararmadan toplayıp kalamata yapmak üzere salamuraya koymuş, Samanlı çeşitini ise iyice olgunlaşıp biraz su kaybetmesi […]

Zeytin Zamanı – 5

Aralık başı itibarıyla tüm zeytinler toplandı. Havalar uygun olsaydı dostlarımızı da davet edip zeytin toplama şenliği düzenlemeyi düşünüyorduk ama olmadı. […]

Hurma Zamanı

Geçen yıl hurma ağacımızdaki meyveleri toplamış, eşe dosta dağıttıktan sonra geriye kalan 150 kg kadar meyveyi ziyan olmasın diye yardımcımıza […]

Hurmayı kurutsakta mı saklasak…

Cevizler, kestaneler, zeytinler, inşaat işleri, bahçe bakımı ile ilgilenirken, hiç bir şey beklemeden sessizce meyvelerini sunan sevgili Hurma ağacımızı hakettiği […]

“Afedersin Kalamata”

22/11/2007 Üvez, kestane derken, hasat sırası gözümüz gibi baktığımız zeytinlere geldi. Köyde hemen herkesin bir zeytin bahçesi ya da bahçesinde […]