Nisan 2008

Fırını deniyoruz…

23/04/2008 Meyvelitepe 14

Bildiğimiz kadarıyla her fırının kendine göre bir kişiliği, huyu suyu var. Nasıl yakmak gerekir, ne zaman hangi ısıya ulaşır deneme yanılma ile bulmak gerekir. Biz de daha fazla bekleyemedik, bugünün tatil olmasından istifade fırını deneyip, […]

Seradan haberler…

22/04/2008 Meyvelitepe 0

Seradaki kaplara tohumlarımızı ekeli üç hafta oldu. Tohumlarla birlikte yazlık evimizin bahçesindeki sekoya ağacımızın sürgünlerini de bir kapta çeliklemiştik. Durumları gayet iyi, hatta bazıları son bir kaç günde küçük dallar uzatmaya başladılar. Sürgünden köklendirmede […]

Meyvelitepe’de Nisan

21/04/2008 Meyvelitepe 3

Bu hafta epey değişiklik var Meyvelitepe’de. Geçen hafta bahçe fırınımızın kubbe, ağız, baca kısmını tamamlayıp yakma alıştırma sürecine başlamıştık. Hafta boyunca her gün biraz da fazla yakarak bu hafta sonu pizza, pide pişme sıcaklığına kadar […]

Köpekli Köyün Kavalcısı

14/04/2008 Meyvelitepe 3

Şimdilerde yaşadığımız yer Meyvelitepe gibi, tepeler arasında yemyeşil bir beldenin içinde bulunuyor. Ben buraya da köy diyorum, çünkü meyve bahçeleri, kırlar ve ormanlarla dolu.. Her sabah köpeğimle birlikte günlük yürüyüşümüze çıkarız. Burada trafik sorunu olmadığı […]

Köy Fırını Yapıyoruz -7

13/04/2008 Meyvelitepe 10

Bugün fırın ağzındaki kemerin yapımına devam ettik. Ayrıca sol tarafta kalan boşluğu da terra-cotta ile kaplayarak bir raf şekline soktuk. Baca tuğlalarını yerleştirdik. Bu noktadan itibaren bir-iki hafta duracağız. Fırını iyice kurutup yanmaya alıştıracağız. Bunun […]

Köy Fırını Yapıyoruz -6

12/04/2008 Meyvelitepe 4

Bahçeye yaptığımız fırın sanırım bir tür takıntı oldu bende. Geçen hafta fırının kubbesini yapmıştık. Her günkü durumu yakından takip ettim. Çarşamba günü kubbenin içindeki kumu ve köpük kalıpları boşalttık. Elbette merakımız içinin nasıl göründüğü idi. […]

Köy Fırını Yapıyoruz -5

06/04/2008 Meyvelitepe 17

Bugün hava yağacak gibi, hatta zaman zaman atıştırıyor. Devam edip etmemekte tereddüt ediyoruz. Hedefimiz kubbeyi kapatmak. Devam etme kararı veriyoruz. Dün üç sıra tuğla döşemiştik. Harç tamamen olmasa da epey kurumuş, sertlik kazanmış. Fırın ağzı […]

Köy Fırını Yapıyoruz -4

05/04/2008 Meyvelitepe 21

Sitenin istatistiklerinden izlediğimiz kadarıyla Google’dan “köy fırını” diye arama yaparak bizi bulanların oranı diğer aramalara göre %50 civarında. Böyle bir şeyi hiç tahmin etmiyorduk. Meğer ne kadar da köy fırını meraklısı varmış. Nihayet fırına sıra […]