Yıl: 2010

Fotoğraf yok
Goji

Leylekler, Poyraz ve Gojilerin Sırrı

14/09/2010 Meyvelitepe 23
Bayramdan bir önce hava günlük güneşlik ve çok sakindi. Galiba meyvelitepe leyleklerin göç yolları üzerinde. Bahçede çalışırken birden bire üzerimizde beliren yeni bir kafileyi farkettik. Binlerce leylek kanatlarını hemen hemen hiç kımıldatmadan üzerimizde dönüyorlardı. İki […]
Fotoğraf yok
Bakış Açısı

Gönüllü çiftçi kadının ikilemi

30/08/2010 Meyvelitepe 34
Nereden, nereye? Bazen bir geçmişi, bir de bugünü düşünüyorum, kendi kendime şaşıyorum. Bağ, bostan aşkına külkedisine dönüşen kişi ben miyim? Oysa her mutfağa girişimde aynı tabağı bilmem kaçıncı kez yıkarken, aklıma hep Yunan mitolojisindeki tanrılar […]
Fotoğraf yok
Bahçemiz

Yaz Halleri -5 (biraz hasat biraz fırın)

28/08/2010 Meyvelitepe 14
Bir okurumuz özellikle Bhut Jolokia’ları izlemek istiyor. Bizde de tek bir kök var zaten. Üç tohum çimlendirmiştik. İkisini fide yaparken kuruttuk, kalanın şimdilik maşallahı var. Biberlerin rengi dönmeye başladı. Habanero’lar da bir süredir kızarıyorlar. Kışlık […]
Fotoğraf yok
Çiftlik Mutfağı

Yaz Halleri -4 (Sirke)

18/08/2010 Meyvelitepe 33
Günler biraz bunalımlı geçiyor çünkü hiç bir şeye zaman kalmıyor. Bu yazıyı üç gündür yazacağım ama bir türlü olmadı. Aslında aktarmak istediğimiz daha pek çok şey ve yeni denemeler var. Fırsat buldukça, olmazsa kışın işler […]
Fotoğraf yok
Tohumlar

Onun Adı Kırmızı

12/08/2010 Meyvelitepe 21
Gerek e-posta, gerek yorumlarla yapılan tahminlerin hepsi için çok teşekkür ediyor ve  yanıtların açıklıyoruz. Her iki soruyu da farklı bir kişi tam olarak bildi. Önce ilkinden başlayalım. Sevgili Smyrna bu domatesin çeşidini tam olarak bildi. […]
Fotoğraf yok
Bahçemiz

Yaz Halleri – 2 (Domatesler)

10/08/2010 Meyvelitepe 21
Yazmaya zaman kalmayınca yazacak şeyler de birikiyor. Birikenlerin hepsini bir seferde yazmak da içinden çıkılmaz bir hale geliyor. Pek çok şey oluyor aslında. Geçen yıl başladığımız sebze adaları serüveni bu yıl sebze parkına dönüşmüş olarak […]
Fotoğraf yok
Bahçemiz

Kabak Çiçeği

27/07/2010 Meyvelitepe 21
Biz bugünlerde sabahın ve akşamın serinliğinde bahçedeyiz. Bir süredir salatalıklar, fasulyeler, biberler, patlıcanlar hasat edilebilir hale geldiğinden sepetimizi aldığımız gibi iniyoruz sebze parkına, hatta bu zevki paylaşmak için çoğu zaman konuklarımız da yanımızda oluyor. Hemen […]
Fotoğraf yok
Bahçemiz

Yaz Halleri – 1

23/07/2010 Meyvelitepe 1
Yaz olanca ağırlığyla geldi. Son günlerde hava çok sıcak. Isı gündüzleri 32-36 aralığında oynuyor. Fakat daha da önemlisi, nem oranı en düşük %60. Akşamları %85-90 seviyesine kadar çıkıyor. Neyse ki Meyvelitepe’de esinti hiç eksik olmuyor, […]
Fotoğraf yok
Bahçemiz

Bahçede Gezinti – 2

13/07/2010 Meyvelitepe 9
13 gün önceki fotoğraflardan bahçe turuna devam edelim. Bu yıl yeni sebze parkına sadece tatlı biberler diktik. Acılar geçen yılki sebze adalarında. Aralarında epey mesafe var. Böylelikle hiç olmazsa tatlıların tatlı kalmasını amaçlıyoruz. Çünkü, acılar […]