Fotoğraf yok
Doğa ile İç İçe

Yağmurdan sonra

Bu hafta sonu ve takip eden bir kaç gün beklemediğimiz şeylerle geçti. Cuma günü, Ekosorb’un genel müdürü Duran bey telefonla arayıp, ertesi gün yakınlardan geçeceğini ve ziyaret etmek istediğini söyledi. Memnuniyetle buyur ettik. Cumartesi öğleden […]

Fotoğraf yok
Kaolin

Yaz ortasında nasıl kar yağar?

Biraz uğraşınca yaz ortasında kar yağdırmayı başardık. Arka plandaki ağaçların yeşil tonu ile karşılaştırıldığında bahçenin ne kadar beyazladığı daha iyi farkediliyor.Meyve fidanlarını daha önce kaolin kili ile kaplamıştık. Bugün zeytinleri ve sebzeleri de kaolin ile […]

Fotoğraf yok
Bahçemiz

Doğanın Hızı

Fotoğrafları geçen hafta çekimiştim ama araya iki yazı girince kısmet bu güneymiş. Yazın ilk günleriyle birlikte bahçedeki gelişmeler nefes kesici bir hızla ilerliyor. Cranberry bölümünün önünde eşimin kendi elleriyle yaptığı bölüme diktiği cam güzelleri hızla […]

Fotoğraf yok
Kaolin

Organik Bahçe – Nasıl Yapmalı -2

Bu konudaki ilk yazımızda özellikle zeytin zararlıları ile savaş planımızı açıklamıştık. Takip eden Sebze adaları 1, 2, ve 3 yazılarımızda da organik bahçeciliğin bir diğer yönü ile ilgilenip, yükseltilmiş yastıklarda kardeş bitkiler prensiplerine göre sebze […]

Fotoğraf yok
Sebze Parkı

Sebze Adaları – 3

Sebze adaları deneyimiz iyice heyecan verici olmaya olmaya başladı. İngiliz bahçeciliğinin yükseltilmiş yastık uygulamasıyla “Kardeş Bitkiler” prensiplerinin iç içe bir uygulaması yapmak istediğimiz. Bu anlamda, organik sebze üretimine hem yeni bir boyut, hem de biraz […]

Fotoğraf yok
Bakış Açısı

Minik Bir Adım

Lao Tzu diyor ki: “En uzun yolculuklar bile küçük bir adımla başlar.” Bu sözü köpeğimle gezerken önümde uzanan yola bakıp “benim küçücük adımlarımla nasıl biter ki bu yol” diye düşündüğüm ve mesafeyi gözümde büyüttüğüm, ama […]

Fotoğraf yok
Fırın Kardeşliği

Fırın Kardeşliği – Mehmet beyin fırını

“… bir gün baktım ki, hayatın tüm güzelliklerini gündelik telaşların arasında ıskalayıp geçiyoruz, hiç zevk almadan yaşadığımızı sanıyoruz …” diyor Mehmet bey. Nedense bize çok tanıdık geldi. Sözü fazla uzatmadan Mehmet beye veriyoruz. Merhabalar, Köy […]