Evet, nerede kalmıştık? 2007 Sonbaharında. İnşaat işi bitince zeytin hasadı zamanı, dolayısıyla bizim de nasıl zeytin salamurası yapılacağını düşünme zamanımız gelmişti. Az tuzlu, yoğurt suyundaki laktik asit bakterileriyle aşılanmış fermentasyon denememizin olumlu sonuç vermesi bu konuda […]
Tüm hafta olduğu gibi bugün de Meyvelitepe pırıl pırıl güneşliydi. Fakat yukarıdan izlediğimize göre 200 metre yüksekliğe kadar her yer kesif bir sis altındaydı. Böyle günler bulutlara yukarıdan bakıyor gibi oluyoruz. Akşam öğrendiğimize göre İstanbul […]
Bir okurumuz özellikle Bhut Jolokia’ları izlemek istiyor. Bizde de tek bir kök var zaten. Üç tohum çimlendirmiştik. İkisini fide yaparken kuruttuk, kalanın şimdilik maşallahı var. Biberlerin rengi dönmeye başladı. Habanero’lar da bir süredir kızarıyorlar. Kışlık […]
Yazmaya zaman kalmayınca yazacak şeyler de birikiyor. Birikenlerin hepsini bir seferde yazmak da içinden çıkılmaz bir hale geliyor. Pek çok şey oluyor aslında. Geçen yıl başladığımız sebze adaları serüveni bu yıl sebze parkına dönüşmüş olarak […]
Fotoğraflar on gün öncesine ait. Yazıyı yazmaya başladıktan sonra tüm işler üst üste geldi, bir türlü tamamlayamadım. Daha fazla beklemeden bölüm bölüm yayınlayayım, yoksa mevsim geçecek 🙂 Nashi fidanları bu yıl ellerinden geleni yapıyorlar. Her […]
Sebze parkında son günlerde hummalı bir şekilde adaların üzerlerindeki askıları inşa etmeye çalışıyoruz. İki hafta sonu uğraşısının sonunda epey toparlandı. Dört metre uzunluğundaki her bir adanın her iki başında 5×10 cm’lik birer kalas diktik. Yaklaşık […]
Bahçe ile ilgili son yazıyı 11 Mayısta yazmışız. Topu topu 20-25 gün kadar geçmiş ama bu mevsim doğanın hızla değiştiği, bitkilerin neredeyse gözle takip edilecek şekilde geliştiği bir dönem. 20 gün önce seradaki bitkiler böyleydi. […]
Son yazının üzerinden iki hafta geçmiş. Bu sürede yeni bir şey olmadığından değil, yazacak halimiz kalmadığından. Hem hafta içi işleri, hem hafta sonu bahçe, hem de bazı akşamlar güneş batmadan bahçeye koşulduğu halde her şey […]
Arada soğuk, yağmurlu ya da rüzgârlı da olsa nihayet bahçede çalışmak için fırsat bulunabiliyor artık. İlk fırsatta sebze parkının serasının temelini hazırladık. Kalıcı ve sağlam bir konstrüksiyon olmasını istediğimiz için 3m x 12m ebadında betondan […]
Bu kış küçük dostlarımız bizi hiç yalnız bırakmadı. Etrafta kuş sayısının arttığını keyifle izliyoruz. Umarız öyle de devam eder. Bu güzel ve ötücü kuşun adını eşim epey aramıştı. Baştankara’lar Kızılgerdan kuşlarıyla birlikte hergün ve hemen […]
©Meyvelitepe 2008-2019
