Ay: Aralık 2009

Bakış Açısı

Kır Evinde Kış

24/12/2009 Meyvelitepe 28
Bugün yormayacağım hiç kimseyi, ne iklimden ne de GDO’lardan dem vuracağım. Bugün hayalleri konuşacağım ve hayallere dalacağım, içimizi soğutup, zihnimizi yoran her şeyi bir kenara bırakacağım. Yaz günleri boyunca La Fontaine‘in karıncaları misali çalışıp didindik; […]
Fotoğraf yok
Duruş

Dönemeç

12/12/2009 Meyvelitepe 10
(Ray Caesar)   Ya bu GDO yazısını yazacağım ya da sonsuza kadar susacağım. Bu konuyla ilgili kimisini okuduğum, kimisini gözden geçirdiğim onlarca kaynak sonuçta zihnimde binlerce soruya, binlerce yanıta kısacası içinden çıkılmaz bir kördüğüme dönüştü. […]
Fotoğraf yok
Çiftlik Mutfağı

Yine Zeytin Lezzeti

03/12/2009 Meyvelitepe 18
Bahçemizdeki Karamürsel-Su çeşiti zeytinleri iyice kararmadan toplayıp kalamata yapmak üzere salamuraya koymuş, Samanlı çeşitini ise iyice olgunlaşıp biraz su kaybetmesi için bırakmıştık. Fazladan verdiğimiz birkaç hafta içinde tam olgunlaşıp hafifçe kıvırcıklaştılar. Bu yıl kaolin kili […]