Hastalık ve Zararlılar

Yaprak Bitlerinden Kurtulmak

Bir önceki yazımızda yaprak bitlerini ve bazı doğru bilinen yanlışları anlatmaya çalışmış, kısaca bahsetmiş olsak da yaprak bitleriyle mücadeleyi ise biraz özet geçmiştik. Tam da bu mevsim, hava sıcaklığının yükseldiği, bitkilerin taze sürgünleriyle hayata merhaba […]

Hastalık ve Zararlılar

Yaprak biti mi dediniz?

Geçen gün bir grupta kendimi yaprak bitleriyle ilgili cehalet dolu, aptalca bir tartışmanın ortasında bulunca, yaprak bitleriyle ilgili zaman zaman, şunu bir araştırıp öğreneyim, dediğim bir detay tekrar aklıma geldi. Konumuz yaprak bitleri ve evet, […]

Kaolin - Sıkça Sorulan Sorular

Kaolin Hakkında Sıkça Sorulan Sorular – malzeme

Bu bölümde, bitkilere su ile karıştırılıp püskürtülerek dal, yaprak ve meyvelere kaplama yapılan, literatüre Kaolin Partikül Film Teknolojisi olarak giren tarım uygulamasında kullanılan kaolin malzemesinin özellikleri hakkındaki sorulara yanıt vereceğiz. Kaolinit Nedir? Kimyasal yapısı “Al2(OH)4Si2O5” […]

Çiftlik Mutfağı

Uzakdoğu usulü hurma sirkesi

Turuncu rengini alır almaz henüz yumuşamadan topladığımız hurmaları kuruturken, arada çıkan olgunlaşmış ve hatta yumuşamaya başlamış olanlarının bir kısmını zevkle tüketiyor, kalanını da sirke yapıyoruz. Bu sirkeyi bilinen usullerle yapmak mümkün, ancak Uzakdoğulu kaynaklardan hurma […]

Sebze Yetiştirme

Tohum alma ve saklama yöntemleri

Sonbahar, mevsimlerin iç içe geçtiği, doğada görkemli renk cümbüşünün, bahçelerde bolluğun hüküm sürdüğü hasat zamanıdır. Yaz meyveleri coşkuyla ürünlerini vermeye devam ederken kışlık bitkiler de cümbüşe katılır. Lakin çiftçiler için işlerin en yoğun olduğu ikinci […]

Bahçemiz

Korona Günlerinde Bahar Hazırlığı

Malum, tuhaf günlerden geçiyoruz. Zaten arazinin dışına pek çıkmazdık, artık hemen hemen hiç çıkmıyoruz. Gücümüz yettiğince her bahar yaptıklarımızı yapıyoruz yine. Bu ara en önemli işlerden biri fidelerimizi hazırlamak. Bunun için de sırasıyla tohumlarımızı ekeceğiz, […]

Bahçemiz

İncir ile Elf Pestili

Yaz mevsiminin sonuna yaklaşırken, çiftlik mutfağında kış hazırlıkları da yoğunlaşıyor. Kış için işlenecek gıdaları, bir yandan kendini iyice hissettiren iklim değişimi ve kriz endişesi, bir yandan da vaktiyle yaşadığımız dört günlük bir elektrik kesintisi tecrübesi […]

Kompost

Karbon, Karbon Hasatı, Organik Madde ve Kompost – Bölüm 3

Kompost Meyvelitepeye taşındığımızdan bugüne kompostun her türlüsünü yaptık. Fidanlarımızın büyümesinden sonra yıllık budama artıklarını küçük makinamızda günlerce öğütmeye çalıştık. Bahçeden çıkan diğer bitkisel artıklarla beraber kompost yaptık. Öğütemediğimiz dalları bahçenin bir köşesine yığdık, orada kendince […]